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2014.10.31 (Fri)

ラーメン屋

今日は、ご飯の残りも諸々の材料も何もないので・・・・外食と思って外に出たら雨がポツリポツリ降ってきたので、

店と家の間に今月の20日からオープンした店に入る



この場所はここ3年で4店目である皆、ラーメン屋である・・・前の店は約1年ほどそれなりに営業しておったが身内の介護止む得ず止めたとの事。少し真面目に鶏がら出汁の塩、醤油系のらーめんを出しておった。

今度の店は、看板にあご(飛魚)出汁の醤油ラーメンと書いてあった、何処かの系列なのか?

カウンターで(7名)店の入り口でなく奥で食券買い求めるスタイル


注文して、約3分・・・見た目美味しくない・・・・・・・

2014-10-31a.jpg



2014-10-31b.jpg


味等のコメント止める・・・・・只、これはヒドイ・・酷い!

1/3でやめた・・・・・・・隣の席のサラリーマンも麺を少し残しておった。

750円・・・大損だ。

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15:40  |  ラーメン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.08.21 (Thu)

冷やし坦々麺

昨日と同じく本日もストレッチ、水中ストレッチ。スイムこなしくたくただ・・・・・

暑いし何も作りたくない、

地元商店街にあるラーメン屋さんでランチ。

この店の前はここで約7年ぐらい380円の安価でやっておった店の跡に6月ごろ開店した店。

看板の冷やし坦々麺を注文。(780円)


具材は、牛挽肉、キャベツ、小松菜、キクラゲ、長ネギ、温泉玉子



2014-08-21a.jpg



店主が全体的良く混ぜてから食べてくださいと言われたので・・・・・


2014-08-21b.jpg

麺は加水率低めの中太ストレートで・・・・・・
豚骨ベースに胡麻ペーストや味噌を加えたスープで味的には、「麻」はなく、「辣」もそれほど強くはない感じ。



15:43  |  ラーメン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.04.04 (Fri)

ラーメン屋でのランチ

午前早くから病院で諸々の検査に時間をとられ、(8時半~14時)グッタリ疲れた。

本当に日本の病院は老人ばかりだな(ワチキもその一人か)これじゃ保健医療も破産するな。

ヘロヘロで何を作る元気がないので店の近くの少し真面目に営業してる(自家鶏がらスープ)ラーメンでのランチ。

野菜ラーメンに半チャーシュー丼。

2014-4-4a.jpg

2014-4-4c.jpg
2014-4-4b.jpg

ごちそうさんです。
15:06  |  ラーメン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.06.08 (Sat)

塩ラーメン

家の近くのラーメン専門店でのランチ。

ここのラーメン屋さんは、鶏ガラでスープ作りを売りにしてる、

醤油らーめんは味を濃くするために背油を使ってるので・・・・・

塩ラーメン(500円)をたのむ(葱油使用)。2013-8a.jpg

チョイと、塩味が濃いので折角の鶏ガラスープの微妙な味が無くなってる。

半チャーハン丼(150円)を追加。

2013-8b.jpg


15:50  |  ラーメン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.03.25 (Mon)

塩ラーメン

店の冷蔵庫に何もないので雨もパラパラ降ってきたので仕方なく近場で外食ランチ。

今月の初めにオープンしたお店で、醤油らーめんにつられて入り背油、豚骨スープであったが・・・・

その時、塩らーめんは鶏スープだけだと言われたのを思い出して。

塩ラーメンと半チャーハン丼でのランチ。

2013-03-25-3.jpg

塩味のスープは、鶏のスープのみでありあっさり系ではあるが、塩味がチョイと強い。
具材は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉半分、ネギ。

2013-03-25-1.jpg

濃いめの醤油ダレが染みまくっているチャーシューがご飯に乗ってる。

塩麹漬けの胡瓜
2013-03-25-2.jpg


ラーメンはベーシックでインパクトはないが、リーズナブル(ラーメン500円、半チャーハン丼150円)
ワチキには、いいが最近の味濃い好き人達にはどうかな?
この様な、お店が頑張ってほしい。
16:12  |  ラーメン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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