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2017.05.29 (Mon)

賄いランチ-090

昨日は、急用が出来、「ます田」を休んで札幌出かけ・・・・


材料が残った、つくねを定番の玉葱を加えて鶏ハンバークと温泉卵ご飯で一人賄いランチ・・・・・



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2017.05.03 (Wed)

賄いランチ-17-84

後半のゴールデンウイークが始まった・・・

各行楽地は混んでるだろうな、今日は、気分的に優れてるので朝も早めにと軽いリハビリ考えたトレーニングを済ませて何時もカフェレネットで時間を潰し、

さあーて昼の・・・・・

一人賄いランチは何にしようかな考え、このところ色々と運動不足で体重がかなり増えたので・・・・

理想体重(70kg)を7kgオーバーの77kg!

当分食事を減らさなければ。

と言うことで、本日は手前打ちの蕎麦で、群馬県産粉を130g(大盛り分)を打つ

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何時もは。切りくずで蕎麦クレープ作るのだが・・・・・

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殆どないので・・・本日は無し。


デザートは、林檎ノコンポート。

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2017.04.19 (Wed)

しみづ-004

一昨日、札幌の知人から電話があり、烏森の「しみづ」さんに12日(水)行きたいので予約入れてくださいと電話がったので、

月曜日はお店が休みなので11日(火)昼に電話したら清水の大将が出たので、ビックリ!

今年になって色々と事情があって、昼間の営業がお休みにしてるもので・・・・・

築地市場の休みのが(水曜日)があるときだけ昼間営業してるとの事で、明日の水曜日はやってますと言われたの予約を入れる。

ランチの予約は基本的にワチキはしないが札幌からわざわざ来るので仕方がない。


知人と新橋蒸気機関車に前に12時五分前に待ち合わせてお店に向かう


今年は、我が戦友の長期入院等で中々これなかったな本日で4回目だ。

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何時ものセットされてる入口の席に座る。

摘みはお任せで少しお願いする。

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かれい

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車海老の炙り

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塩辛

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平貝の炙り

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お茶を貰って握って貰う・・・・・

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先ずは、鰈から

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本鮪の赤身

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知人は大トロを一貫・・・
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穴子はワチキはツメ無し・・・

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〆は干瓢巻で。

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本日も知人と楽しく美味しく頂きました。

ご馳走様です。

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2017.04.11 (Tue)

賄いランチ-064

よく雨が降るな・・・

本日の一人賄いランチは、昨日の残り材料で・・・・・

つくねを玉葱とパン粉と卵を足して鶏ハンバーグにそれとレバー串を揚げて串カツに更に玉葱とトマトの玉葱ドレッシングサラダ。

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戦友のお見舞いで頂いたメロンを・・・

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2017.04.10 (Mon)

賄いランチは-063

やっと雨も止んだが未だ何となく肌寒い・・

近くの染井墓地の桜は雨にも負けずあまり散ってないな・・・

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少し寒いので本日の一人賄いランチは土鍋での石鍋風ビビンバである。

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夕食用のいわしを1匹かすめて手開きごフライで・・・






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